COGNACSPROVNING

Cognac, eller på svenska konjak, är en av de mest kända typerna av druvsprit och måste komma från ett begränsat område i sydvästra Frankrike. Fram till slutet av 1400-talet användes cognac faktiskt främst som medicin och förbjöds under högtidsfester när det uppdagades att folket hade skapat ett beroende.

Än idag är cognac fortfarande en populär dryck och är känd för att sprida en härlig känsla av värme i kroppen. Mottagaren av denna unika cognacsprovning kommer under professionell handledning få chansen att uppleva drycken på djupet och prova flera olika sorters cognac.

Cognac bör drickas ur ett konjaksglas eller eventuellt en konjakskupa för att dryckens arom och karaktär ska komma fram på bästa sätt. Källarmästaren, även kallad maître de chai, använder sig vanligtvis av ett konjaksglas eftersom detta inte dränker luktsinnet lika lätt som en kupa. Luta glaset och sätt det till näsan. Dra försiktigt in doften i små "sniffar" och känn dofterna av druvighet, rostat fat eller kanske vanilj. Deltagarna får lära sig att läppja på Cognacen för att på så sätt inte bedöva smaklökarna.

Välkommen på en värmande unik provning, perfekt som julklapp till den dryckesintresserade eller till den som helt enkelt bara vill lära sig mer om cognac!